Lachs mit Bandnudeln

1 Zwiebel1 schälen, klein schneiden und in einer Pfanne mit
1 EL Olivenöl1 goldbraun anbraten.
2 Knoblauchzehen2 schälen und
200 g Lachs200 klein würfelig schneiden, dazugeben und kurz mit anbraten. Nun mit
3 EL Cremefine zum Kochen3 und
100 ml Milch100 ablöschen. Soße etwas reduzieren lassen und mit
1 Prise Salz1 und
1 Prise Pfeffer1 abschmecken.
300 g Bandnudeln300 in einem Topf mit Salzwasser kochen, abseihen und sofort zu der Sauce geben und mit
0.5 Bund Schnittlauch0.5 fein gehackt servieren.