Kartoffel im Backrohr mit frischen Kräutern

1 kg Kartoffel festkochend1 schälen, klein schneiden und in einer Schüssel mit
3 EL Rama3 und
1 Prise Pommessalz1 vermischen. Diese nun auf einem Backblech mit Backpapier schön ausbreiten.

Über die Kartoffel nun
4 Zweige Thymian4 und
2 Zweige Rosmarin2 geben und diese bei 180°C rund 40 Minuten im Backrohr backen.
Nach rund 10 Minuten dann noch
3 Zwiebeln3 schälen und vierteln und
5 Knoblauchzehen5 im Ganzen dazugeben und mit backen.