Hähnchen mit Ofenkartoffel

Hähnchen mit etwas Gemüse und Kartoffel angebraten und eventuell im Backrohr fertiggegart.

Menge
Zutat
150 g
Kartoffeln festkochend
1 Stk
Knoblauchzehe
1
Chilischote
100 g
Cocktail Tomaten
150 g
Hühner Brust Filets
1 TL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
3 EL
Magerquark
1 EL
Schnittlauch
1 EL
Käse gerieben

Zubereitung

Erledigt
Zutaten
Beschreibung
Kartoffel (10 Minuten)
1.


150 g 150Kartoffeln festkochend schälen, klein schneiden und vorkochen. Danach in eine ofenfeste Glasform geben.

Hähnchen (15 Minuten)
2.


11Knoblauchzehe schälen und pressen
1 Stk 1Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden
100 g 100Cocktail Tomaten waschen und halbieren
150 g 150Hühner Brust Filets in kleine Stücke schneiden.

Hähnchen braten (20 Minuten)
3.


1 TL 1Olivenöl in einer Pfanne erhitzen vorbereitetes Hähnchen darin 6-8 Minuten rundherum braten, nun alle vorbereiteten Zutaten dazugeben und weitere 3-5 Minuten braten. Mit
1 Prise 1Salz und
1 Prise 1Pfeffer abschmecken. Das Ganze nun zu den Kartoffeln in die ofenfeste Schüssel geben und für 10 Minuten bei 180°C mit Umluft ins Backrohr geben.

Fertigstellen (10 Minuten)
4.


3 EL 3Magerquark
1 Prise 1Salz
1 Prise 1Pfeffer und 
1 EL 1Schnittlauch in einer kleinen Schüssel verrühren. Die ofenfeste Form aus dem Backrohr nehmen, mit
1 EL 1Käse gerieben bestreuen und zusammen mit der Schnittlauch-Sauße anrichten.

Tipp

Anstelle der Ofenkartoffel einfach festkochende Kartoffel nehmen.

  • Schwierigkeit

    Leicht

  • Bewertung

    Keine Bewertung

  • Zeitkategorie

    Kurz

  • Zeit

    45 Minuten

  • Nährwert

  • Preiskategorie

    Günstig

  • Punkte

    0
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