Palatschinken (Pfannkuchen) mit Eis und Himbeeren

Menge reicht für 8 Palatschinken.
Entweder mit Schinken und Käse, dazu ein Spiegelei.
Oder Marmelade und Staubzucker.
Oder Obst und Schokolade und eventuell Schlagobers.

Zutaten

  • Menge
  • Zutat
  • 3
  • Eier
  • 3 Becher
  • Milch
  • 2 Becher
  • Mehl glatt
  • 1 Prise
  • Salz
  • 2 EL
  • Rama
  • 200 g
  • Vanille Eis
  • 100 ml
  • Himbeer Sirup

Zubereitung

  • Erledigt
  • Zutaten
  • Beschreibung
  • Teig (5 Minuten)
  • 1.

  • 3 Eier in eine Schüssel geben und dazu
    3 Becher Milch
    2 Becher Mehl glatt und
    1 Prise Salz Alles zusammen gut verrühren oder mixen.

  • Backen (25 Minuten)
  • 2.

  • In einer großen flachen Pfanne mit
    2 EL Rama nun mit einer Suppenkelle die Palatschinken einzeln braten. Am besten auf Stufe 7 von 10. Dabei erst den Teig in die heiße Pfanne und beide Seiten nun goldbraun braten. Die fertige Palatschinke nun mit Vanilleeis (oder einem anderen) füllen, je nachdem wie viel man gerne hätte. Zusammenklappen und mit Himbeersirup übergießen und servieren.

Tipp

Man kann natürlich jede Marmelade verwenden die man gerne hätte. Oder auch Honig oder Nutella.

  • Schwierigkeit

  • Bewertung

  • Keine Bewertung

  • Zeitkategorie

  • Unbekannt

  • Zeit

  • 30 Minuten

  • Nährwert

  • Preiskategorie

  • Unbekannt

  • Punkte

  • 0
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