Aprikosen-Curry
Hauptmahlzeit
Zutaten
- Menge
- Zutat
- 2 Stk
- Zwiebeln
- 4 Stk
- Schweine Filets
- etwas
- Currypulver
- 0.5 Stk
- Suppenwürfel (Gemüse)
- 6 Stk
- Aprikosen
- 2 EL
- Sauerrahm
- etwas
- Pfeffer weiß
Zubereitung
- Erledigt
- Zutaten
- Beschreibung
- Aprikosen-Curry (40 Minuten)
- 1.
2 Stk Zwiebeln2 schälen und klein schneiden.
4 Stk Schweine Filets4 in kleine Streifen schneiden. Beides in einer Pfanne mit
etwas Rama0 flüssig andünsten. Mit
etwas Currypulver0 und
etwas Pfeffer weiß0 würzen. Nun
100 ml Wasser100 und
0.5 Stk Suppenwürfel (Gemüse)0.5 hinzugeben und aufkochen lassen.
6 Stk Aprikosen6 aus der Konserve klein schneiden, hinzugeben und etwas andünsten lassen. Nun das Ganze vom Herd nehmen und
2 EL Sauerrahm2 gut unterrühren.
Tipp
Mit Reis und gegartem Chinakohl servieren.
Anstelle von Aprikosen kann man auch Pfirsiche nehmen. Nimmt man halt an Menge etwas weniger.
Zum verfeinern kann man einen Schuss Weißwein dazugeben.
Anstelle von Aprikosen kann man auch Pfirsiche nehmen. Nimmt man halt an Menge etwas weniger.
Zum verfeinern kann man einen Schuss Weißwein dazugeben.
Schwierigkeit
Bewertung
- Keine Bewertung
Zeitkategorie
- Unbekannt
Zeit
- 40 Minuten
Nährwert
Preiskategorie
- Unbekannt
Punkte
- 0